食物的冷冻保存时间主要取决于多种因素，包括食物类型、冷冻温度、食物的处理方式（例如是否焯水）以及食物的成分等。以下是一些常见食物的冷冻保存时间参考：
肉类
新鲜肉类一般建议冷冻3-4个月。
熟肉和熟禽建议冷冻1-2个月。
生肉和生禽建议冷冻2-6个月，其中鱼类可冰冻3-6个月，肉类可冰冻3-4个月，禽类可冰冻2-3个月。
牛羊肉建议6个月内食用，猪肉4个月内最佳，鸡肉3个月内为宜，鱼类不超过3个月。
蔬菜
蔬菜一般可以冷冻6-12个月，但具体时间取决于蔬菜种类和处理方式。
用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月，没焯过的只能保存3至4个月。
叶绿菜建议1个月内食用，根茎类2个月内为佳，水果建议3个月内消费。
水果
水果一般可以冷冻8-12个月，某些水果如香蕉和莓类可冰冻长达1年。
